根据国内医药学院国内医药研究所实验发现，天麻可改善学习记忆障碍，除可保健养身，更可预防或治疗老年痴呆症。

天麻治疗老年痴呆症方

配方：取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。

配制方法：

1、天麻切成碎末。

2、粳米淘洗干净，与天麻碎末和猪脑同时入锅，加水煮粥，以脑熟为度。

食用方法：每日晨起服用1次，连服2～7天，可经常服用。

　　老年痴呆患者食疗方

1)扁豆米粥

组成：扁豆20克，粳米50克。

老年痴呆食疗

用法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补益心脾。

主治：属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。

2)龙眼肉米粥

组成：龙眼肉30克，粳米50克。

用法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补益心脾。

主治：属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。

3)肥羊肉汤

组成：肥羊肉50克。

用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。

功效：补益心脾。

主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。