脑膜炎是危害性比较大的一种疾病，很多患者因为该疾病而痛苦不堪，由于治疗过程很漫长，需要我们足够的耐心支撑，同时我们也要做好饮食护理，下面我们一起看看关于该疾病的饮食护理要点。

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　　一般护理

1.早期病人应一定卧床休息，注意通风，将病人安置在小房间，避免多次搬动病人颈部或突然变换体位，并保持病室清洁、整齐、安静、光线暗淡，护理操作尽量集中进行。

2.注意避免医源性感染和交叉感染。在护理病人过程中，应严格执行护理操作常规，如导尿管、吸氧管、吸痰管等均应进行适当的消毒处理，定期更换，以免发生医源性感染和院内交叉感染，同时避免给病人造成不应有的痛苦。

3.保持口腔和皮肤清洁，做好口腔护理。防止发生口腔炎。做好皮肤护理，保持床铺平整、清洁干燥，经常翻身，防止褥疮发生。昏迷眼不能闭合者，可涂眼膏并用纱布覆盖，保护好角膜。

4.注意病人安全，如有烦躁不安者，就注意保护，以免外伤。

　　饮食调理

1.大蒜5~10克，去皮捣烂，加凉开水500亳升，泡水取汁，放适量白糖，分2~3次服用，连有5~7天。可以防治脑膜炎。

2.银耳30克，红枣10枚，加冰糖炖，每日1剂。

3.核桃仁00克，红枣12枚，加冰糖炖服，每日1剂，直至病情全部好转止。

4.山楂15枚泡水饮服，有利于疾病的缓解和康复。

5.豆浆500毫升，蜂蜜2汤匙，分两次服用。

6.绿豆50克，红枣10枚，加水煮至豆烂，放白糖适量，分次服食。

7.宜多吃新鲜橘、苹果、红枣、葡萄、胡萝卜、番茄等，量不限。

8.橄榄10枚，萝卜250克。二味洗净加水煎汤，当茶饮。

9.鲜荸荠不拘量，水煮汤，代茶饮。可防治流行性脑膜炎。[page]

10.莲花10克，粳米100克。莲用阴干，研末备用;先将粳米煮作粥，将熟时放入花末、蜂蜜调匀，空腹食用。有助于流行性脑膜炎病人康复。

11.米醋不拘量，加水适量，文火慢熬，于每晚睡前烧熏1次。消毒杀菌，可预防脑膜炎。

颅脑脊髓感染

　　脑膜炎吃哪些对身体好?

1、红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。

2、加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。

3、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。

4、花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E，还可补血。

　　脑膜炎较好不要吃哪些食物?

1、糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。

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2、罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品：含防腐剂、高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。

以上就是我们对于脑膜炎疾病的饮食护理方法的介绍，相信大家看完上面的介绍之后，对于帮助患者的康复会比较了解。