在我国中老年人之中，总有些人患有中风的基本症状，这主要就是因为其曾经出现了高血压或者是糖尿病的缘故，中风带给他们的危害非常大，所以他们在治疗的时候，应该采取比较靠谱的治疗手法，不过较好就是采取食疗的办法进行辅助治疗，主要就是分为以下这两种主要的食疗办法。

首先就是针对于重病病人，其在病发之后的2天或者3天之内就有呕吐现象的发生，而且还导致消化道出血的情况发生，这个时候就应该禁止饮用食物建议就是把营养从静脉之中来补充，然后在3天之后，就可以每次通过鼻饲的方式吃200～250ml的蔗糖，还有就是米汤，一般每日都饮用4-5次。如果中风病人还能够多承受一些饮食，则可以喝混合奶，可以食用**，食用一些植物油，这样对脂肪，对蛋白质，还有热能就可以增加了。有些人如果有着很长的昏迷时间，所给的混合奶就应该含有更高的脂肪与更高的热能建议就是能够摄入90～110g的蛋白质，100g的脂肪，300g的碳水化合物，还有就是10.46MJ的总热能，而10.46MJ则相当于2500kcal。中风病人需每天摄入2500ml的总液体量，每次摄入的量都达到了300ml或者是400ml，每天较好就是可以有6次，或者是7次，如果有必要建议就是选择使用要素饮食，或者就是匀浆饮食。

当然，对于一般的病人来说，饮食治疗的办法，就是可以供给热能有125.52-167.36kJ，相当于是30～40kcal，不过有些人的体重比较重，对于这种食物的摄入可以适当进行减少。其主要就是按L 5～2.0g/kg的蛋白质，其中应该有高于或者等于20g/d的动物蛋白质，这样的蛋白质主要就是有瘦肉，还有就是家禽，或者就是鱼类，其每天都应该摄入大于或者是等于30克的豆类，而且在脂肪方面应该低于总热能的30%，应该要低于300mg/d的胆固醇，对于动物内脏，还有就是油脂或者是肥肉一定要少吃，有些人的体重比较重，则摄入脂肪应该低于20%，只能够摄入200㎎的胆固醇。

在碳水化合物之中建议就是多摄入谷类物质，但是其主要的热能要高于或者等于55%，在搭配方面需要多样，而且有着粗细要均匀。当然，中风患者较好就是对于摄入食盐要进行限制建议就是要保持在6g之类，如果使用了利尿剂，或者是使用了脱水剂，则可以增加这些物质的摄入。而且对于维生素一定要摄取足够建议就是有着400克以上的新鲜蔬菜，而且与常人不一样，中风的患者不是每天3餐，而是4餐，需要定量，也需要定时，在晚餐的时候较好就是吃一些清淡的物质，这样就能够帮助进行消化。

总之，这就是中风病人的基本饮食规律，对于中风者来说，主要就是要做到很好的治疗，再加上辅助以食疗的方法，才能够在治疗的过程中不断让自己获得健康。