肥胖者大部分的吃饭时间都很快，而且食量也非常多大。不仅错过了许多从食物中可得到的乐趣，而且常会超过应该摄取的热量。那要如何才能真正科学有效的饮食减肥，也是诸多减肥女性所追求的较好方法。对此，小编为你带来了

一固定进食时间：

一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。

二平衡热量饮食：

选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。

一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物尽量选择多吃蔬菜或在进餐后吃点植提纤健康的排油减脂，同时蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。蔬菜本是热量很低的食物，但一经油炒或油爆後，由於蔬菜体积松散庞大，会吸收大量油脂，此时就不宜吃很多，否则，大量油脂会跟着进了肚子，而油脂是热量最高的食物，过多的热量就不知不觉在体内累积成脂肪了。

可以使进食的速度放慢的方法：

1.在两口食物之间放下刀叉、碗筷

每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。

2.用餐期间稍做休息

用餐期间要稍做休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些，“羊脂球”应该没有这个习惯哦。以动物作实验，发现动物们吃东西被打断后再吃，即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成的多。[page]

　　3.细嚼慢咽

生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物，“羊脂球”可能就是这么来的吧!因此，饮食减肥要放慢进食速度。

4.专心吃

有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如作一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点：让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲。不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。

所以，吃东西时一定要专注于吃的过程。享受美食带来的乐趣，细嚼慢咽，放慢饮食速度，品味美食。

温馨提示：细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液是碱性的，咀嚼的时间越充分，分泌的唾液就越多，随食物进入胃中的碱性物质也就越多，它们可以中和过多的胃酸，平衡酸碱性，减少胃酸对胃黏膜的自身侵害。所以一定要慢慢吃饭，不要着急。