神经性厌食(anonexia nervosa)一词系1874年首创，亦称神经性食欲不振，以长期原因不明的厌食，显著的体重减轻为其特征。发病年龄在10岁以上，女性青少年为多见，若不及时治疗，可导致严重的营养不良与极度衰竭，影响青少年的身心健康与发育。

神经性厌食患者每日进食量较发病前减少2/3以上，患者水瘦，体重下降超过原体重的20%，除厌食外并可见恶心、呕吐及顽固性便秘。由于长期的进食过少，患者可出现营养不良及低代谢症状，例如：身凉、畏冷、心动徐缓，低血压，皮肤粗糙等。已有月经的女孩，可出现继发性闭经。

神经性厌食症患者在生活上要饮食规律化，不吃每食，纠正偏食、挑食的不良习惯，多食新鲜水果和蔬菜，少食油腻、坚硬、过甜、过冷的食物和饮料，防止寒凉伤脾胃。