神经性厌食症是特殊的精神心理变态，躯体印象障碍，自我造成的进食减少，严重的营养不良和体重减轻以及闭经。神经性厌食症的发病年龄主要集中在13-19岁，女生至少10位于**。发病机理是由于心理压力和青春期发育引起的心理变化及下脑功能紊乱共同导致的异常进食行为。

神经性厌症饮食需注意：

本病并无实质性的病变，主要是应处理好各种心理矛盾，改进学习方法，提高学习效率，减轻过重的负担;学习和掌握一些青春期生理、心理卫生知识;积极参加体育锻炼和文娱活，合理安排作息时间。

饮食上注重色、香、味、形和营养巧搭。选购食物要注意不断变换花色品种。菜肴应当清淡爽口，色泽鲜艳，并可适当选择具有酸味和辛香的食物，以便增强食欲。在烹调方法方面，可用、炝、清蒸等方法。但是要注意营养素的平衡，要保证机体需要的热量及蛋白质、维生素、无机盐等。

神经性厌食症食疗方：

通过食疗也可以增强食欲，消除厌食。如用薏苡仁熬粥或是把山药炒食或蒸、熬粥，炖肉时选择性加入山楂、砂仁、白术、白蔻、黄芪或党参等。

1、山药鱼片汤

原料：鱼肉250克，海带丝50克，豆腐100克，调料适量。

制作：将鱼肉切片，山药剁碎，在锅内加水，放入海带丝和山药末，煮开后再放豆腐块和鱼片，加盐，煮熟后放葱花、胡桃粉即可食用。

服法：佐餐食用。

功效：健脾胃，滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经厌食等症。

2、山楂麦芽馀

:原料：生山楂25克，炒麦芽15克。

制作：将生山楂去核，切片，与炒麦芽同用开水沏泡，渴饮。

服法：代茶饮。

功效：健胃，导涑肖食。适用于消化不良，宿食停滞，神经性厌食等症。

4、山金胡萝卜汤

原料：山药30克，内金10克，新鲜胡萝卜200克，红糖20克。

制作：胡萝卜洗净切片，放锅内与山药、内金同煮30分钟，加红糖即可。

服法：饮汤食胡萝卜、山药、内金。

功效：补中健胃，帮助消食。适宜于脾胃虚弱之消化不良，纳食少等症候的缓解。

温馨提示：神经性厌食症患者在生活上要饮食规律化，不吃每食，纠正偏食、挑食的不良习惯，多食新鲜水果和蔬菜，少食油腻、坚硬、过甜、过冷的食物和饮料，防止寒凉伤脾胃。