鼠咬热(rat bite fever)是因家鼠和其他啮齿类动物咬伤引起的急性传染病。致病菌为小螺菌(spirillum minus)和念珠状链杆菌(streptobacilus moniliformis)，前者由啮齿类动物传染，可由污染的牛奶和食物传染。

链杆菌型潜伏期短，一般为10天，先出现发热，寒战，2～4天后出现泛发性麻疹样皮疹，可累及掌跖，也可呈瘀斑，关节疼痛，可发生胸腔积液，心内膜炎，肺炎和败血性梗死也可发生，10%不经治疗的患者可死于本病。小螺菌型潜伏期较长，约1～4周，突然发生高热，寒战，叮咬部位发炎，溃疡，可发生淋巴管炎，皮损初起为红斑，多见于腹部，像玫瑰疹，扩大，呈紫红色，形成发硬的斑块，关节炎少见，可有心内膜炎，肾炎，脑膜炎，肝炎等并发症，6%的患者不经治疗可致死。与鼠有接触的实验工作人员应注意防护，戴手套。万一被咬伤除局部治疗外，应立即注射青霉素预防。