脑萎缩的饮食食疗汤及生活护理，脑萎缩患者非常容易在吃饭，尤其是喝水时出现呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。那么，脑萎缩的饮食食疗汤及生活护理有哪些?下面是神经内科专家介绍脑萎缩的饮食食疗汤及生活护理：

脑萎缩患者生活护理：

脑萎缩是慢性进展性疾病，主要表现为记忆力减退，情绪不稳，思维能力减退，注意力不能集中，严重时发展为痴呆，终至智力丧失为。很多人认为，脑萎缩是衰老的必然趋势，无法预防、无法治愈，其实不然，早发现、早治疗，积极地采取正确的措施，把一些危险因素控制在萌芽状态，预防还是有一定效果的，最起码可以延缓疾病的发生和发展。

1、积极防治血管性疾病：预防脑萎缩，应该积极防治某些全身性疾病，尤其是影响血管健康的疾病，如高血压、糖尿病、高脂血症、动脉硬化等，做到早发现、早诊断、早治疗，这样才能延缓和控制病情的发展。

2、增加社会活动：用进废退，经常读书看报、写写算算，有规律地运转大脑，不断促进大脑神经及感官信息运动的活跃，刺激大脑皮层不断有新的兴奋点产生，有利于改善脑部的血液循环，推迟脑细胞的老化，延缓脑萎缩的进程。

3、清淡饮食，大便通畅：便秘是心脑血管危险事件突发的最常见诱因之一，而脑血管意外对脑组织的损伤最为直接和严重，因此，中老年人保持大便通畅非常重要。平时可多吃蔬菜水果，清淡饮食，便秘重者可配合饮用一些肠清茶、番泻叶等。

4、注意自身保养，如：生活有规律，注意合理饮食，适当锻炼身体，避免吸烟、饮酒，少吃高脂肪饮食等。

脑萎缩患者食疗方：

1、鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇，肥肉，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入葱，姜，料酒腌2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。

2、猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓 200克，甲鱼1只，调味品适量。将甲鱼用沸水烫死，去甲壳，内脏，头，爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓，煮沸，再下胡椒，味精，精盐，料酒等，煮熟服食。可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化，脑萎缩等，有良好的补益食疗作用。

3、猪肾汤： 取猪肾一个、核桃肉30g、山萸肉10g;将猪肾筋膜去除，加入清水600毫升、盐5g、生姜三片，煮沸约半小时即可，食肾喝汤。

4、枸杞肉丝： 取枸杞子30g、瘦肉150g;加入清水500毫升、盐少许。合煮约20分钟，吃肉喝汤。

5、杜仲羊肾汤：取杜仲20g、羊肾2个，将羊肾筋膜去除，加入猪骨汤600毫升、生姜五片、盐5g，用沙煲煲沸约60分钟即可，分2次饮用。 4、二山粥：取山药30g(先泡半小时)、山羊肾一个、粳米80g、生姜川片、清水1200毫升，煮开约15-30分钟，加入食盐少许调味。

求医网温馨提示：脑萎缩的早期和进行期多表现为记忆力衰退，有时忘记朋友或同事的名字，思维逻辑混乱，语言表达不完全，前记后忘，体质不佳，精神不振，严重时记忆力丧失，走错家门，亲友不辨，生活不能自理。性格变化暴燥无常或精神呆滞。