骨瘤患者的饮食保健

发布时间:2014-12-30 于凤章

骨瘤患者的日常护理尤其是饮食是特别要注意,有高血钙者,应避免摄取牛奶、豆类、小鱼乾、内脏、排骨等高钙质食物。总体上来说患者的三餐采均衡饮食,奶、蛋、豆、鱼及肉类,均需均衡摄取。采高维生素之饮食,如:蔬菜、水果等。

以下是两种简单的骨瘤患者的饮食菜肴介绍:

(一)原料:乌鸡1只,生地黄30g,饴糖50g;

制法:先将鸡去毛、肠肚净,细切地黄,将地黄与糖相和匀,入鸡腹中,放于铜器中,复置甑中,将鸡蒸到约1小时左右即可。不用盐、醋。只吃鸡肉,吃完之后,再喝鸡汤即可。

(二)原料:生川乌头5g,粳米100g,姜汁5ml,蜂蜜适量;

制法:川乌头捣碎,碾极细粉末,先煮粳米为粥,煮沸后加入川乌末,改用小火慢煎,待熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀,稍煮1-2沸即可。