关节脱位是由于直接或间接暴力作用于关节，或关节有病理性改变，使骨与骨之间相对关节面正常关系破坏，发生移位。外伤性脱位多发生于青壮年。四肢大关节中以肩、肘脱位为很常见，髋关节次之，膝、腕关节脱位则少见。专家指出合理的饮食有助于患者早日康复。本文主要针对关节脱位患者的饮食进行阐述。希望能对患者有所帮助。

关节脱位患者的饮食：

1、韭菜炒佛手：

组成：韭菜250克，佛手200克。

用法：韭菜洗净，切成小段;佛手洗净，切成小片。油锅烧热，将韭菜、佛手同置锅内，热炒炒熟，分次食用，连续10天。

功效：行气止痛，温经通络。

主治：关节脱位复位中期，关节仍肿胀，活动不利者。

2、葱油拌莴笋：

组成：莴笋300克。

用法：将莴笋洗净，去皮切成丝，热油加葱末，与莴笋丝拌匀，分次食用。

功效：通经络，养筋骨。

主治：关节脱位复位后中期，关节僵直不能动者。

3、百合桃仁汤：

组成：鲜百合250克，桃仁20克。

用法：鲜百合洗净，桃仁洗净，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用，连续10～15天。

功效：活血止痛，和营通络。

主治：关节脱位复位后中期，关节活动不利者。