宜食：

豌豆尖维生素丰富的食物，且对肾功能无损伤作用，对于本病非常适合，有利于增加代谢，增加肾小球滤过率。。100-200g与**同煮成豌豆间**汤食用。

苦瓜含有维生素丰富，且具有降低血脂水平以及血糖水平。可缓解肾病造成的血压升高。100g凉拌或者白水清煮食用。

鸭肉蛋白质含量高，且属于优质蛋白，能够纠正肾病造成的低蛋白血症。200g炒食。

1、多利用材料和食品本身原有的风味:选用有季节性的新鲜材料，并多利用材料本身原有的风味。不论是鱼类、蔬菜或水果，在该季节出产的都比较新鲜，同样的烹调但味道却又不同。

2、善用酸味与香味：醋或柑桔类的酸与香味，可当作醋做成沙拉。材料新鲜的话，即使少用点盐，也非常美味。在菜肴中加些柠檬、袖子、柑橘、柳橙的汁，所含有的酸味和香味，将使烹调出的菜肴更加可口。

3、限制蛋白质：急性肾小球肾炎发病3天～6天，肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症，因此应限制蛋白质饮食，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如牛奶、**、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多时，每天尿量>1000毫升，可开始逐渐增加蛋白质量，但每日不得超过0.8克/公斤体重，低蛋白饮食，每日蛋白质应在30克～40克，每公斤体重0.5克以下。待病情稳定2个月～3个月后，才可逐步恢复正常量。