食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。

1、现在吸烟喝酒几乎是男性的象征，也在人们的交际关系上起到了很重要作用，但是烟酒有害身体健康，是引起食道癌的原因，所以对于这种习惯我们尽量去避免，以免伤害身体。

2、人们的饮食习惯各种各样，很多不规律的饮食造成各种食道癌的病因，食物营养不足、经常吃过硬、粗糙、不易消化、有刺激的食物都是很容易导致食道癌的，生活上的问题根本就不是问题，所以为了健康我们要多食蔬菜、水果、蛋白质、奶类等，保证营养。

3、遗传问题也是食道癌的病因所在，父母患有食道癌的遗传几率很高，家族疾病很容易影响到后代，所以不光是为了自己，为了下一代着想，积极的防御起来。食道癌有很多的特征，只要食道部位稍有不适我们就要注意，尽快到医院检查，把疾病严重程度控制在最小范围以内，生活中的事情我们要多加注意，养成良好的生活习惯，避免各种诱发因素的存在，这样患上食道癌的几率就小多了。

引起食道癌的原因：

年龄分布：食管癌发病率和死亡率在不同的年龄组有很大差别.发病年龄以60～64岁组为最高(17.95%),其次为65～69岁组,70岁以后逐渐降低.死亡率35岁以前很低,35岁以后,死亡率随年龄增长急剧上升.食管癌的发病高峰在高龄组,说明食管癌致癌因素和促癌因素的作用要经过长期慢性的积累过程.

性别差异：食管癌的性别比例在高发区男女比较接近,而在低发区则差别较大.华北太行山高发区男女性别比例为1.6:1,其中林州市高发乡食管癌死亡的性比例为1.1:1,而维吾尔族低发区人群比例为5:1.但也有特例,如广东梅县属食管癌相对高发区,女性死亡率高于男性,其性别比例为1:1.6.国外食管癌性别比例与我国大体类似.

种族差异：不同种族人群的食管癌的发病率差别很大,如美国的非白种人男性食管癌发病率(20.5/10万)高于白种人(5.8/10万),亚洲的国内人和日本人高于欧洲人

专家向我们详细地讲解了日常中能够诱发食道癌的因素，我们要想避免这种疾病，就一定要提前对这些因素进行防治。对于已经患病的患者，在治疗的过程，一定要根据力度调节好自己的饮食，学会忌口，这样才能尽快康复，远离这种疾病的危害。