我们都知道脑中风是一种具有突发性的疾病，现在人们的生活节奏越来越快，根本无暇顾及系自己的身体，只有感到不舒服才知道上医院。今天我们就来教大家一些生活中可以预防脑中风的饮食，平时大家可以作为借鉴，那么，如何饮食可以预防脑中风?以下就是详细介绍。

如何饮食可以预防脑中风?

1、多吃粗粮：防止便秘每餐要有意识地多吃主食，粗杂粮更好。很多便秘的人不敢多吃东西，其实吃得越少，则粪便越少，大肠内压力越小，便秘越严重，所以便秘时反而应当多吃饭。主食(尤其是玉米、小米、燕麦片等粗杂粮)含有比较多的膳食纤维。

2、生吃蔬菜：便秘患者要吃大量蔬菜，新鲜的蔬菜生吃较好，一次摄入大量(比如1斤以上)蔬菜，特别是那些纤维含量比较高的蔬菜(如小葱、小白菜、小萝卜菜、芹菜、菠菜、南瓜、韭菜、茼蒿、芸豆、洋葱、油菜及各种野菜等)，能有效地缓解便秘。

3、多进膳食纤维：一些食物含有比较多的膳食纤维，如香蕉、地瓜、萝卜、香菇、木耳、海带、魔芋、裙带菜以及含有膳食纤维的保健品等。同时，喝酸奶(乳酸菌饮料也可以)也对便秘有好处，酸奶含有活的乳酸菌，是大肠内正常的有益菌群的主力，可以促进粪便排出。另外，豆制品、低聚糖也可以促进排便。大蒜、辣椒等刺激性食物以及茶、咖啡和碳酸饮料都是便秘患者所禁忌的，因为这些食物都可能对大肠形成紧张性刺激，不利缓解便秘。

4、大量饮水：要在短时间内大量饮水，因为大肠的一个基本功能就是回收粪便中的水分，身体内越缺水，结肠回收的水分越多，粪便越干燥，便秘越严重，所以喝水一定要充分。平时每天要喝3000毫升以上的水。当便秘发生时，短时间内大量喝水，可能会有一部分水超过小肠的最大吸收能力，到达大肠，直接软化粪便，并增加大肠内的压力，促进粪便排出。如何要选择饕物解决这一问题，可以选择果导片、乳果糖等。

如何饮食可以预防脑中风?大家看完上述介绍心里已经有了答案了吧!最后再次提醒大家，了解了脑中风的预防方法，大家就知道应该在生活中怎么做了，防止疾病的发生从基础做起。