食道癌是由哪些因素引起的?相信大家对食道癌这种疾病并不陌生，食道癌是日常生活中常见的一种恶性肿瘤疾病，如果不及时治疗，对患者的危害非常大，同时也会给我们的健康造成严重的伤害，面对这样的疾病，我们只有在了解疾病病因的基础上对症治疗，才会有远离疾病的希望。下面小编为大家详细的介绍一下食道癌的病因。

食道癌是由哪些因素引起的：

食道癌的病因一、饮食不当

发生食道的病变，就会和患者的饮食很相关，因此，在生活中较好就是注意自己的饮食健康。几乎出现的患者体内都会发生营养物质的不均衡的情况，特备是是新鲜水果，蔬菜以及是动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，从而使该疾病的发病率增高。

　　食道癌的病因二、化学物质

我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和当地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关。化学物质致癌，其中最为代表性的就是亚硝胺类化合物，这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺，从而导致食道癌。

　　食道癌的病因三、饮食习惯

很多疾病的出现就会和饮食有关系，其中，发生食道癌的情况就会和饮食有直接的关系。食道癌的发病与人们的不良生活、饮食习惯有关，如果食物粗糙、质硬、进食过热、过快、饮用浓茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及饮酒、吸烟等，都有可能引起食道癌。

　　食道癌的病因四、营养缺乏

食道癌与动物蛋白质、新鲜水果和蔬菜的低摄入有较强的地理相关性，以上食物的低摄入可致维生素A、维生素C和维生素B2的低摄入。在非洲和亚洲食道癌高发地区人群膳食的主食为含维生素B2，烟酸、镁和锌较低的小麦或玉米，而低发区人主食为富含上述营养素的主食(高粱、小米等)。在日本进行的国内性营养调查与肿瘤死亡率的研究中发现，食道癌死亡率与小麦、猪肉和千咸鱼摄入量呈正相关。

食道癌的病因五、损伤

假如是发生食道癌的情况，在生活中就要注意自己的食道是不是发生了异常的情况。引起食道癌的原因与长期形成的食管粘膜的损伤，从而引发食道癌，给人们带来危害。因此在生活中我们一定要注意少食一些烫食、粗食，浓茶等食物，可很好的避免食道癌。

食道癌是由哪些因素引起的?以上就是小编为大家介绍的，希望对大家有所帮助。患上食道癌后一定要及时的治疗，并且根据自己的实际病因，进行针对性的治疗。祝患者早日康复!