诱发食道癌的因素都有哪些?说到食道癌，相信大家对这种疾病并不陌生，食道癌是日常生活中常见的消化道肿瘤疾病，全世界每年约有30万人死于食道癌。食道癌对患者造成的危害是非常大的，该病非常难治愈，病因也非常复杂。因此大家在生活中应了解一下食道癌的病因，做好预防措施，才可以更好的治疗，下面小编为大家介绍一下诱发食道癌的因素。

　　诱发食道癌的因素都有哪些：

诱发食道癌的因素一、吸烟和饮酒

吸烟作为食管癌的危险因素已被公认，随着吸烟量的增加、烟龄的增长而增加。香烟的烟雾和焦油中含有多种致癌物、如苯并芘、多环芳烃、亚硝基化合物、环氧化物等，这些物质能直接作用于细胞蛋白质、核酸等成分，造成细胞损伤，引发癌变。酒精和食管癌的发生有一定的关系，也有研究证明，酒本身无致癌性，但可作为致癌物的溶剂、易促进致癌物进食管粘膜。

　　诱发食道癌的因素二、营养缺乏

食道癌与动物蛋白质、新鲜水果和蔬菜的低摄入有较强的地理相关性，以上食物的低摄入可致维生素A、维生素C和维生素B2的低摄入。在非洲和亚洲食道癌高发地区人群膳食的主食为含维生素B2，烟酸、镁和锌较低的小麦或玉米，而低发区人主食为富含上述营养素的主食(高粱、小米等)。在日本进行的国内性营养调查与肿瘤死亡率的研究中发现，食道癌死亡率与小麦、猪肉和千咸鱼摄入量呈正相关。

诱发食道癌的因素三、化学物质

我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和当地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关。化学物质致癌，其中最为代表性的就是亚硝胺类化合物，这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺，从而导致食道癌。

诱发食道癌的因素四、饮食习惯

很多疾病的出现就会和饮食有关系，其中，发生食道癌的情况就会和饮食有直接的关系。食道癌的发病与人们的不良生活、饮食习惯有关，如果食物粗糙、质硬、进食过热、过快、饮用浓茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及饮酒、吸烟等，都有可能引起食道癌。

诱发食道癌的因素都有哪些?以上就是小编为大家介绍的，希望对大家有所帮助。