肝硬化是消化系统疾病的一种，对于患有肝硬化的朋友来说，平时必须要注意饮食健康，只有这样才能够使消化系统保持稳定，才能够避免肝硬化的病情出现恶变。建议肝硬化患者食用水果时尽量以软、无刺激为主(榨汁较好);水果中多数都含有丰富的维生素，经常食用对人体是有益的，但不可代替主食。

一、赤小豆鲤鱼汤：

赤小豆鲤鱼汤材料，选取小豆100，鲫鱼一条。做法：先取活鲤鱼1条，然后把给鲫鱼去鳞、腮及内脏后，与赤小豆100克同入锅内，加入适量的水，清炖至赤小豆熟烂，分次服食。连续服食10天。煮汤不宜加盐，可加生姜少许去腥味。此方对肝硬化疾病有利水、消肿的功效。

　　二、鲫鱼豆腐汤：

鲫鱼豆腐汤的材料，鲫鱼一条，豆腐150g。做法：先把鲫鱼的鳞、腮及内脏去掉，然后放入锅内再加适量的清水，快煮熟时加入豆腐，再煮熟透，酌加葱姜少许去腥味。食鱼、豆腐，喝汤。此方也可换为泥鳅500克，豆腐250克。连续服食10天，具有利湿、消水功效，对食欲不振、大便稀溏的肝硬化腹水病人尤为适用。

　　三、食疗法之鸭肉冬瓜汤:

赤小豆鲤鱼汤材料，选取一只鸭子，冬瓜150g，薏苡仁50g。做法：将鸭子清理干净后，只去半只就可，冬瓜不用去皮直接清洗干净就可。先煮鸭肉将熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至烂熟，调味食用。连续服食10天。适于肝硬化腹水，特别是肝肾阴虚者服食。

四、食疗法之枸杞甲鱼：

赤小豆鲤鱼汤材料，选取枸杞30g，甲鱼150g。做法：把枸杞与甲鱼清洗干净后，一同放入锅内蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品，以及油煎炸、坚硬的食物。对肝硬化疾病具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，能提高机体免疫功能。

以上就是“对肝硬化病人恢复有帮助的食疗 你知道几种”的详细介绍，希望可以帮助到广大患者朋友。当人得了肝硬化之后，肝脏的代谢功能就会出现问题，这样就会影响肝脏对酒精的吸收，所以，为了避免肝硬化的病情加重，建议患者在平时尽量少喝酒，以免加重肝脏的负担，使肝硬化变的更为严重。