大家都知道肝硬化是对肝脏损害十分严重的一种疾病，如果在疾病早期没有得到有效的治疗的话，后期是很难治愈的。如果患者有幸在肝硬化早期就积极的进行治疗，同时并做好饮食方面的护理，对疾病的恢复是非常有帮助的。肝硬化患者要适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。

　　肝硬化病情恢复慢 做好饮食护理很关键：

1、肝硬化患者不要吃过量食糖：

肝硬化时，肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加困难。

　　2、肝硬化患者不要吃辛辣食物：

肝硬化时，门静脉高压会引起食管下端、胃底和肝门静脉扩张，且常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。

　　3、肝硬化患者不要吃食盐过量：

肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。

　　4、肝硬化患者不要吃滥服药物：

由于肝硬化时肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大减慢，会在体内产生蓄积。所以，要尽量少用药。

　　5、肝硬化患者不要吃过硬食物：

由于肝硬化时门静脉高压引起食管下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，千万不可大意。

　　6、肝硬化患者一定禁酒和刺激性食物：

胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。

以上就是“肝硬化病情恢复慢 做好饮食护理很关键”的详细介绍，希望可以帮助到广大患者朋友。肝硬化患者除了吃对病情有帮助的食物外，以上几种患者是一定不能吃的，特别是不能喝酒，喝酒会给肝带来很大的负担，对于治疗肝硬化是非常不利的。