做法等同于天魔芋炖老鸭子，时间无须太长，鸭肉烂则起锅。使用时放入少量炒熟的食盐，菜、肉、汤均可食用。仙人球开的花亦可煎蛋煮汤食用。 4. 刮金板炖老鸭子。 做法同上。刮金板，本地俗名.