对于肿瘤患者而言，由于影响患者病情的因素有很多，为了避免患者病情的加重。对于肿瘤的饮食也需要多加注意。那么，具体的肿瘤的饮食要注意什么呢?借助下面的内容，就让我们为大家具体的介绍一下。关于肿瘤的饮食要注意什么呢?相信对这个问题的了解，可以让肿瘤的饮食更科学化。下面就让我们一起了解一下。

肿瘤病人热能消耗大，因此饮食要比正常人多增加20%的蛋白质。如果已产生营养不良，则需要补充更多的蛋白质。蛋白质的摄入较好是植物蛋白和部分动物性蛋白。此外，还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、无机盐食品，这对肿瘤病人的治疗和康复有利。

临床上，对于肿瘤的饮食要注意什么呢?除了考虑上述营养因素之外，还应注意充分利用食物中的缓癌物质。某些食物可以诱癌，而另一些则可缓癌，肿瘤病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃缓癌性食物。据研究，常见的缓癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)及萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉、蘑菇、芦笋、薏苡仁等。

肿瘤病人的饮食不仅要关注其内容，对于肿瘤的饮食要注意什么呢?还要考虑其爱好及进餐环境。吃自己喜爱的食物，可使胃液分泌增加，能促进食欲，提高食物的吸收利用率。此外，进餐环境的优劣也可影响病人的食欲，应给病人创造愉快的进餐环境。

肿瘤病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。如某些肺癌晚期的病人在进食时容易发生呛咳，致使病人不敢进食，此时应给软饭或软干的半流食。面部放疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水分，并较清凉。

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