神经炎患者饮食要易于消化并富有营养，补充富含维生素B1的食物，如各种杂粮、豆类、和其它多种副食品。还可以多吃干果、动物内脏、瘦猪肉、乳类、蔬菜、水果等，但是一定要注意食物加工烹调方法，否则损失太多，同样引起维生素B1缺乏病，有利于神经炎治疗。不要食生冷、坚硬、不易消化的食物，湿热证忌食辛辣、温热的食物，如酒、辣椒、桂皮等。

神经炎的主要诊断是根据病因、临床症状和相关检查来进行的。对疑有免疫疾病者，可作免疫球蛋白、类风湿因子、抗磷脂抗体等检测以及淋巴细胞转化试验和花矩形成试验。如果仅有轻度轴突变件，则传导速度尚可正常。当有严重轴突变性及继发性髓鞘脱失时则传导速度减慢.肌电图则有神经性异常改变。神经组织活检对确定神经病损的性质和程度可提供较准确的证据。

神经炎发病原因复杂，感染常伴发或继发于各种急性和慢性感染，如痢疾、结核、传染性肝炎、伤寒、腮腺炎等，少数可因病原体直接侵犯周围神经所致，如麻风神经炎等。营养代谢障碍如B族维生素缺乏、糖尿病、尿毒症、慢性消化道疾病、妊娠等是发病原因之一。除少数病因外，如麻风所致者周围神经有炎性改变外，少数病例可伴有神经肌肉连接点的改变。

如发现有神经症状和体征时，应尽快解除病因，改善神经营养功能，并增强体质。如重金属所致者，可使用解毒剂，如二巯基丁二酸钠(0.5～1.0g加入注射用水20ml静注1/日)，5～10次为一疗程。营养代谢障碍所致者，应寻找营养障碍原因并予以相应处理，由糖尿病引起者应同时治疗糖尿病。药物治疗可使用神经营养代谢药和血管扩张药以促进神经传导功能的恢复。

神经炎主要临床表现为以肢体远端为著的对称性感觉、运动及植物神经功能障碍，且常以下肢较重。初期常以指端烧灼、疼痛、发麻等感觉异常或感觉过敏等刺激症状为著，逐渐出现感觉减退乃至消失。感觉障碍的分布呈手套或袜套式。少数病人可有深感觉障碍。腓肠肌等处常有压痛。运动障碍表现为肌力减退、肌张力低下、腱反射减弱或消失，久病后可有肌萎缩。

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