舌扁平苔藓是一种常见的口腔疾病，舌扁平苔藓是一种原因不明的炎症性皮肤病。以扁平多角形丘疹、表面蜡样光泽为特征，病程慢性。舌扁平苔藓患者可以食物来缓解病情。柳根煮瘦肉用以治疗胃热风火牙痛，牙龈炎等症，绿豆**饮是治疗口腔扁平苔藓的有效方法。绿豆**饮可治疗咽喉干燥疼痛、急性扁桃体炎、牙周肿痛等，猪肉牡蛎汤用以治疗虚火牙痛、黏膜糜烂等

舌扁平苔藓的预防在于：日常的生活中要积极的改善口腔卫生，尽量的使用软毛的牙刷，每次用淡盐水浸泡口腔，不吃刺激性的食物，也要尽量的不吃口香糖，多吃些富含维生素的食物，减少油炸性食物的摄入。注意需要禁用的饮食，不吃羊肉、狗肉、马肉、鹿肉、驴肉，因为扁平苔藓要忌温热食性的食物，这类肉食恰恰就是温热性的食物。

舌扁平苔藓是一种与神经精神障碍、病毒感染或自身免疫有关的口腔疾病，舌头是口腔扁平苔藓常发的部位，不及时治疗，会严重影响患者的正常饮食营养，全身治疗：皮质类固醇激素，适用于急性大面积损害的扁平苔藓患者，症状得到缓解后可逐步减轻药量。