肝火过旺可用哪些食疗方调理?此方有海带、绿豆组成，将海带泡发洗净切块，绿豆洗净泡软，一同放入锅中加入适量清水煮开，下少量冰糖调味即可饮用，此方的功效为清热解暑、清肝降火，因此常食此方也是能够很好的起到清肝火的作用的。

症见胃痛胃烧灼，起病比较突然，疼痛感较为剧烈，遇冷则缓，遇暖则严重，口干而苦，恶心甚至涂酸水，严重者伴有吐血、便血之证，平时比较烦躁唉生气属肝火燔灼之证。

药方由天麻、钩藤、石决明、山栀、黄芩、川牛膝、杜仲、益母草、桑寄生、夜交藤、朱茯神等药物组成，可奏疏肝降火之效，因此在治疗肝火旺时能够很好的缓解头晕心烦，急躁易怒，口干目赤，甚至呕血发狂等症状。

肝火旺是指肝气亢盛之热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。可表现为肝脏之热，又可表现为肝经之热。生活中如果出现肝火旺盛，患者会有头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒、舌边尖红、脉弦数的症状，甚至会出现昏厥、发狂、呕血等症状。

女人容易肝火旺盛主要就是饮食不合理，肝气久郁。女人一旦肝火上升，就会出现肝火盛的症状。肝火盛的症状一般有口苦、胸闷、乏力、厌食等情况。中医主张，肝火旺者，日常饮食以清淡为主，少食辛辣和油腻食物，也可以吃一些疏理肝气、养肝柔肝的食物进行调理。肝火旺盛的人要多喝梨水、草莓、西红柿以及带有苦味的食物，可帮助降火。

要降肝火首先就要远离易致肝火旺盛的食物。消化内科医生介绍，刺激性的食物容易导致肝火上升，如辛辣、燥热、煎炸的食品，如辣椒、生姜、胡椒、咖喱等吃多了都会让肝火上升，而油腻的食物则会加重肝脏的负担。因此春季养肝在饮食上，要注意清淡，以性平味甘清润的食材为主，如百合、栗子、石斛等。

肝火盛的症状一般有口苦、胸闷、乏力、厌食等情况。肝火的具体原因有很多，需要先到正规医院检查才能知道。有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。

莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚(莲心)，晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。推荐莲芯夏枯草饮。莲芯5克，夏枯草15克，水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦，夏枯草具有清肝火、降血压的作用，可用于高血压、心烦发热、眩晕头

肝火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在大夫指导下服用。

养肝不食肝，春夏肝气生发，容易出现肝火旺盛的情况，引发各种不适，如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等，此时不宜食用“发”的食品。