原料：

　　鸡一只2000克。

　　配料：

　　天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。

　　调料：

　　姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。

　　做法：

　　1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水;

　　2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入盐、味精即可(也可用一般铁锅，但要用小火来炖时间约3小时)。

　　功用：

　　滋阴健脾，补血壮阳。