你描述的考虑是咽喉炎，属于上呼吸道感染，治疗以抗生素治疗为主，可以考虑静脉用药治疗，也可以用锦灯笼三五个泡水喝

斜颈属于骨科疾病，一般多因为产伤所致，请到医院骨科检查，如果是医院，可以找小儿骨科，一岁以内，要积极按摩。较好