病情分析：你好，胆管癌患者在饮食上应该忌坚硬、粘滞不易消化食物，烟、酒及辛辣刺激性食物，动物脂肪及油腻食物，霉变、油煎、烟熏、腌制食物，胆管癌手术治疗要注意术后护理，复发原因主要有术后护理不当，免疫力低和癌细胞未完全清除所致。一般癌症手术治疗都配合中药一起使用，中药人参皂苷Rh2（护命素）具有显著的缓癌活性，可以清楚术后残存癌细胞，提高免疫力防止复发。尤其以单方产品效果较好建议是胶囊类，有利于人体肠道吸收，目前科学研究下来成分含量在16.2%是最适宜人体吸收又能很好发挥缓癌作用，建议你下相关医师，具体要因人而异，对症施治。饮食上要保持饮食清淡，多吃缓癌食物，高蛋白低脂低热，生活环境需干爽整洁。