病情分析：您好，具有清热败火作用的食物种类较多：（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜,番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角,金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。