病情分析：您好，水肿是肾炎的典型症状之一，对于严重水肿患者应该严格控制饮水量。同时，还需要详细了解肾炎患者每日从饮食中摄入的水分量，鼓励患者多吃富含纤维素、维生素、微量元素的食物。肾炎水肿患者可以适量补充维生素D、蔬菜水果等微量元素含量高的食品,给予低脂饮食,注意经常调整食物的色、香、味和种类,可适当添加糖、醋等调味品。