病情分析：你好，肯据你的描述，说明你的父亲已经对酒精产生了依赖性，已经是酒精中毒了，酒精中毒会导致记忆力下降，饭量减少，脾气冲动，对于您父亲的情况，并不表明患有酒精性的脑病，酒精性脑病的症状一般表现为一次过量饮酒后突然发生谵妄、昏睡、肌肉抽搐或眼球麻痹、去大脑强直或昏迷，严重的会出现智力衰退。您的父亲患有脑病的可能性不大。