病情分析：排便应以清淡、易消化的食物为基础，应进大量饮料每天应摄取1500～2000ml，以溶解胆汁。每2～3小时排便1次，以刺激胆汁排泄。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石构成与体内胆固醇过高和分解代谢障碍有一定关系。