病情分析：单从外观上我们消费者是无法甄别如何为疯牛病牛肉，食品的检测主要是食品卫生督促仔细检查部门借助专业的仪器实施病原学仔细检查方才能获知以防疯牛病的首要关口是食物的烹调再加工，这样可以彻底清除一小部分病菌。祝福患者早日康复，拥有健康的身体和美好的生活。