病情分析：肌萎缩侧索硬化症的食物的合理配合是健康的主要标准，因此不管是护士医生还是患者的家属，在对患者的饮食上面要多加留意。在主食的基础上，要加用补益脾肾的八宝粥、龙眼肉粥等。当患者再次出现吞咽困难现象时，要给与半流质饮食，有利于消化吸收。期望对您有所帮助。