病情分析：阿尔茨海默病性痴呆应当注意吃晚饭1。要注意以猪肉、面粉、玉米、小米等为基础食确保脑细胞的重要热能来源。2。要注意脂肪特别是所需脂肪酸的摄入记忆力的增加与经济衰退所需脂肪酸起重大作用。3。大量摄取维生素B12和叶酸有助于预防工作老年性痴呆4。要注意对大脑供应不可或缺的微量元素和常量元素比如碘是组合而成甲状腺素的重要成分。