病情分析：牙龈癌这种疾病，一旦发觉就需要有及时的手术治疗。越早手术，生活几率越大，手术后需要有清淡饮食，少吃辛辣刺激性食物，要多吃点新鲜蔬菜水果，多吃点所含蛋白质高的食物，比如说牛奶，豆制品，苹果，桔子，香蕉等等，尽量不要影响牙龈，不要吃过冷的，过硬的，过热的食物。