胆管结石饮食需要注意什么
2015-07-24
我们班上有个同学,刚开学,他父母就叮嘱我们,他身体不好,有许多次突然晕倒,送去医院,说是胆管结石。您好问下胆管结石要吃什么?
医生回答(1)
刘保兴
主任医师
中日友好医院
病情分析:1、尽量减少脂肪的摄入,尤其是动物脂肪,不要吃脂肪和油炸食品,尽可能用植物油替代动物油;2、烹调食物应当蒸、煮和炖。不要吃太多油炸、油炸、熏烤、烟熏或腌渍的食物;3、增强对含有优质蛋白质和碳水化合物的食物的购物,如鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果,以确保热量供给,从而增进肝糖原的构成,守护肝脏。4、平时多喝新鲜蔬菜或瓜汁,增强饮水和排便的数量,以增强胆汁排泄和代谢。
2015-07-24