病情分析：目前临床上血清（浆）锌的测定是比较常用的指标，身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症都是缺锌的表现，如果有这种症状出现，可以就医做一个血液测试。饮食中如蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类及坚果类含锌较丰富，要每日适当安排进食。