重金属(铅)超标怎么解决

2019-09-04

重金属污染最为严重的食品是?奶制品、禽蛋类还是海产品类?

医生回答(1)

陈辉

主任医师卫生部北京医院

病情分析:病情分析:一般食物还是污染不是很重,铅中毒主要来自以下几个方面,首先是能接触但铅特殊工作环境,第二是儿童有不良习惯如啃食铅笔头、废电池等,再就是食物中,油炸类以油条、薯条含铅量较高。其次是爆米花、松花蛋,贝类含铅量较高,只要不是长期吃,一般不会达到中度的程度。指导意见:如果出现铅超标,根据以上的分析首先减少外源性摄入,促进铅的排泄目前常用的祛铅疗法是将依地酸二钠钙Na2CaEDTA15~25mg/kg加于5%葡萄糖液内配为0.3%~0.5%溶液静脉滴注或缓慢静脉注射使成无毒的依地酸铅盐由尿排出。出现其他系统症状着对症处理。

2019-09-04