病情分析：轻度酒精中毒其实是可以救治的，堪用柑桔皮足量，焙干，研成细末，参与食盐些许，温开水送服，或绿豆50-100克，熬汤饮服。重度酒精中毒者，运用筷子或勺把压舌根部，迅速催吐，然后用1%碳酸氢钠(小苏打)溶液洗胃。除此之外，在饮食方面也需要多加管理，清淡类食物可多吃，同时还需要注意补充营养。