病情分析：苯丙酮尿症是一种常见的氨基酸代谢病。这是由于苯丙氨酸分解代谢途径中酶的缺少，苯丙氨酸不能够化为酪氨酸，致使苯丙氨酸及其酮酸聚积，大量从尿液中排出来。主要临床表现为精神发育迟滞、神经精神症状、湿疹、皮肤划痕、色素脱失、大鼠气味、脑电图异常。及时的饮食救治指日可待恢复。