病情分析：男士！根据你购买的年龄68岁，以及你进行咨询的舌癌术后饮食的问题，一般来讲舌癌患者饮食上要营养全面高蛋白高维生素低脂饮食少吃盐，不吃辛辣刺激肥甘厚腻烤肉腌渍等食物，食用鱼大豆制品香菇大枣等等.另外重新调整心理足量的活动。较好不定期到二甲以上医院口腔科及肿瘤科复查。祝你早日康复！

病情分析：这种手术之后，饮食应以清淡易消化为基础，始终保持室内空气清洁度，可以适当吃一些苹果，猕猴桃，西红柿等含维生素较多的食物，不能够吃油炸，腌渍和熏烤的食物，同时在医生指导下，根据个人体质及病的程度，看一看如何需要有采用放射缓解或者化疗等缓解方案。