螃蟹和西红柿吃会中毒吗

2019-11-13

刚刚吃了西红柿炒**和螃蟹,一起吃会有什么反应吗?吃了好多个螃蟹,会中毒吗?

医生回答(1)

陈辉

主任医师卫生部北京医院

病情分析:西红柿和螃蟹属于冲突食物,但是本身属于两者大量食用才可以出现食物中毒的症状,相当于你同时食用了两斤番茄和两斤螃蟹,主要是因为会产生五氧化三砷,就是俗称的砒霜。而少量食用并不会有问题,或者你长期一起食用螃蟹和西红柿也会出现一些慢性的食物中毒。

2019-11-13