柿子和什么在一起吃会中毒呢?
2019-11-13
我平时很喜欢喝牛奶和吃柿子,因为这些食物含有丰富的维生素,而且味道也不错的,长期食用有助健康,不过我没有尝试过牛奶和柿子一起吃的情况,吃完会。
医生回答(1)
陈辉
主任医师
卫生部北京医院
病情分析:牛奶和柿子是不能一起食用的,因为柿子里含有大量的果胶,很容易和牛奶里面的钙质,以及蛋白质凝结在一起,形成胃石,另外柿子也不能空腹食用,很容易造成胃部不适的症状。意见建议:不是不可以吃建议要间隔一个小时以上不然会引起消化不良。牛奶和西红柿较好,不要在一起使用,因为牛奶当中的蛋白质与西红柿当中的鞣酸,可以发生化学反应,从而不利于蛋白的吸收。
2019-11-13