韭菜没熟吃了会中毒吗
2019-11-13
我因为刚刚开始工作,而且一个人住,也没多少时间好好做饭,经常买了韭菜加点醋和香油生调一下就当菜吃了,因此我想问一下,韭菜不熟吃了会怎么样?
医生回答(1)
陈辉
主任医师
卫生部北京医院
病情分析:一般情况下,韭菜本身就属于可以生吃的蔬菜,只要适量食用,一般不会对身体造成什么不好的影响。但是需要注意的是,韭菜生吃的时候要适量,不可以一次性过多的食用,因为韭菜中含有大量的粗纤维,不易消化,并且可以刺激胃酸大量分泌,使人出现肠胃不适、反酸、烧心等异常感觉。
2019-11-13