山竹坏了吃了会中毒吗

2019-11-14

女,21岁,突然感觉头晕恶心,朋友说我可能是中毒了,我很心慌,请问;山竹坏了吃了会中毒吗

医生回答(1)

陈辉

主任医师卫生部北京医院

病情分析:这个不一定会中毒,而且中毒于否,还要看吃出去了有多少坏山竹的,如果许多,可能会对肠胃引发不适,一般也绝不会中毒很深,因为,坏山竹的致病菌主要是许多真菌类,在经过烹调后,菌丝体已经被杀掉了,而菌丝体中的生物碱也会因为高温而被摧毁掉。所以,即使是吃了极少量的坏山竹,也绝不会有明显的中毒现象。

2019-11-14