病情分析：黄瓜不含脂肪，含糖量仅为2%，能量特别低。此外，黄瓜还所含丙醇二酸，它能有效地抑止糖类物质化为脂肪，所以是名副其实的节食蔬菜。黄瓜加酸奶，能较好地体现黄瓜节食的功效。酸奶有一定的节食效果，营养丰富，饱腹感较好，但缺少膳食纤维，配搭膳食纤维丰富的节食蔬菜黄瓜，正好“优劣相辅相成”又“强强联合”，让两者的瘦身效用获得最大的体现。节食人士只要能确保膳食低脂肪、低能量，办到“早吃好，午吃饱”，黄瓜加酸奶就是一顿很好的节食晚餐。