病情分析：事实上苦瓜泡水喝是能超越节食的目的的，这是因为苦瓜不但可以增进吸收，使体内的毒素排出来体外，同时它还可以将体内过多的脂肪排出来，即便是健康节食的必选方法。但有的人喝苦瓜跑的水并不能够超越节食的效果，这是因为人的肥胖是多种不同原因引起的，比如说不爱活动但又讨厌吃高热量、高糖分的食物，除了的则是基因的原因或者说是家族遗传性的肥胖引起。