病情分析：较好的食用方法是冷水或者温水冲泡，温度过高会摧毁黑枸杞中的花青素，建议50—70度水温最合适；100ml的水需要有1g黑枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那您就按比例多放点。黑枸杞在碱性水中泡呈现出蓝色，在酸性水中泡呈现出紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出的的颜色。黑枸杞的花青素活性很强，遇上不同的水质水温颜色都会有变动。