病情分析：鸡爪里面含有胶原蛋白的，除了猪皮冻、鱼冻、银耳等这些食物都含有胶原蛋白。胶原蛋白有始终保持皮肤弹性、减缓衰老的效用。多食含胶原蛋白的食物对减缓衰老是有非常大帮助的，像猪蹄、鸡爪、花胶、鱼皮等，但是单独的缺点就是食补方法由于分子量太大不易被人体所吸收，长吃还易发胖。