牛奶加可乐会不会中毒

2019-11-15

家中孩子今年12岁,初中**,喝了牛奶加可乐,请问牛奶加可乐会不会中毒

医生回答(1)

陈辉

主任医师卫生部北京医院

病情分析:可乐和牛奶同喝后,可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应,演化出碳酸钙,同时可乐中的碳酸、山梨甲酸等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性,再次出现酪蛋白沉淀物,从而有白色絮状物演化出,这样的牛奶,从健康营养角度来看,食用后更不易吸收、吸收,虽然不会对健康引发什么危害,但也不建议可乐牛奶配搭同喝。

2019-11-15