秋葵生吃会中毒吗
2019-11-15
我今年40岁。特别喜欢吃秋葵,也爱吃蘸酱菜,平时秋葵都是炒着吃,请问秋葵能生着吃吗?
医生回答(1)
陈辉
主任医师
卫生部北京医院
病情分析:秋葵是一种可以生吃的食物,没熟是不会中毒的。但是吃秋葵,具备以下禁术:第一点,秋葵中所含大量的钾元素,对于患肾病的人来说,吃秋葵容易引发肾脏的压力,加重病情。第二种,秋葵是一种比较凉性的食物,对于脾胃虚寒的人来说,多吃容易加重脾胃虚寒的症状,甚至可能会再次出现恶心呕吐现象。第三种,秋葵中所含一定量的黏液蛋白,对于易过敏体质的人来说,不宜动用。
2019-11-15