病情分析：吃牛肉干对人体有许多的益处，牛肉干中所含丰富的铁，有利于人体自愈，有综合防治缺铁性贫血的作用。牛肉干所含维生素B6.能增加机体免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和生成，增进身体逐渐恢复。牛肉干所含丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素，钙，铁，锌，钾等多种不同矿物质。